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藤椒和花椒的区别

藤椒和花椒的区别

藤椒和花椒的区别
发布时间:2018年3月19号  来源:百度百科

藤椒和花椒从外观上看起来是一样的,很多人都把他们搞错,但是它们其实还是有区别的,那么它们有哪些区别呢?
1.外观不同。
藤椒主要为绿色的小颗粒,而花椒主要为红棕色的。
2.味道不同。
藤椒和花椒都是调味品,然而藤椒的刺激比花椒要小。藤椒可以多用,而花椒要少用。
3.树木外观不同。
花椒树外观大一点,枝叶较为松散,树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮,树枝比较紧凑,枝叶细小。
4.叶片外观不同。
花椒不仅叶片较厚,而且叶片数目多,多为羽状复叶。而藤椒叶片较薄,而且叶片比起花椒来也相对较少,多为羽状复叶,而且有叶柄上有羽状翅。
5.果实外观不同。
花椒果实有气孔无瘤状的突起,藤椒果实的瘤状比较明显,果皮在光线下有明显的亮点。
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